bourgogne

最近少し涼しくなったせいか、ブルゴーニュの赤がよく出るようになりました。
写真はモンジャールミュニュレのニュイサンジョルジュ及びドメーヌフォレのモレサンドニ。
モンジャールは結構お気に入りの作り手です、樽香のほどよい付き方と果実味、
個人的ですが、お酒に「きれいさ」を求めてしまう私です。
次回フランスに行ったときは是非お話しをしたいと思っています。

モレサンドニ、確かに２００４は若いでしょうが、これがどうなるかなと
想像するのもまたワインの楽しみですよね、どちらも良いワインだと思います。

ちなみに今、ベルジェというネゴシアンに興味があり、何本か買ってあります。
マコン、サンヴェランあたりの手ごろなものですが楽しみ。店にはシャブリの
フルショーム、99年があります。