close to the edge

昨日の休みは都内でチーズ関連のイベントに行って来ました。
写真のチーズは上から順にパルメジャーノレッジャーノ4年熟成、(ボローニャのはちみつ添え)
リヴァロ、ブルー ド テルミニョン。
えーとですね、はっきり言ってどれも食べ物としての
限界すれすれです。
良い機会なのでぎりぎりなネタばかり食べといてなんですけど。
テルミニョンはサヴォワのチーズで、自然発生のカビによる野性的なチーズですが、
言い方を変えてみれば、
「カビ生えちゃったけど、これ食べれるかしら」
てのはまあ冗談。
はちみつは美味かった、びっくりする位高いですけど。
そして今日はちょっとご縁がありまして、全く興味無かった宝塚に行ってきました。
観てみると面白いものですね、衣装とかもすごいし。
ご縁は準主役でしたが、歌の上手さは抜けてました。
しかし主役を張る人はやはり別格だなあと感心、轟なんとか言う方だったと思います。
(きっと有名な方なんでしょうが無知なものでごめんなさい)
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あ、shoさん!
私も行きましたよ、主人と二人で。ばったり出会ってたらおもしろかったですね~。うちは
・ガプロン
・パルミジャーノ
・ブルー ド テルミニョン
・リヴァロ
・フュメゾン
の5種盛り+白+シードル+スパークリングを注文。
たしかにあの蜂蜜とパルミジャーノは限界ギリギリの取り合わせですね。あの蜂蜜(結構癖ありますよね)はこれにしか合わない!と思わせるほどでした。ほんと幸せでしたよ・・。帰りにアッペンツェラーやらアボンダンスやら、ちっちゃくカットされたチーズたちを買って、ビルボードライブ東京でアンリサルバドール(齢94!)のライブみて帰りました。