angeline

J rassalle cuvee angeline 1999

そういやワインリストの更新が追いついてなかったので、どうにかこなしました。
うちは一本のみの物が結構あり、入れ替わりが激しいのでなかなか最新をキープ
するのが難しい・・言い訳です、すいません。

今回は良い作り手のワインの中で、比較的手ごろに飲めるものを中心にセレクトしてあります。
確かにブルゴーニュクラスで一万前後はかなり高いですが、そのドメーヌの個性を
読み取る事が出きればとの思いです。
はっきり言いますが、ブルゴーニュワインは自分の好きな作り手に出会う事が肝要なのです。
有名ドメーヌの村、畑名ワインをいきなり何万も出して買うのはなかなか厳しいですからね。

で、写真は私の好きなシャンパーニュの作り手、Ｊ　ラサールの新着、キュヴェ　アンジェリーヌ
今、一番　飲んでしまいたいワインです。

正直言ってＪラサールはすごくリーズナブルだと思います、値段が急激に高騰しませんように。
ちょっと調べてみると、パーカーポイントが・・・とかクリュッグと・・・とか言われるが
そういうのは無視してください。人がどうのでなくて自分が美味しいと思えばそれでいいんです。

ピノノワールとシャルドネのセパージュで、大体６：４くらいの年が多いようです。
良い年に作られるキュヴェで、ちなみに娘さんの名前らしい。フランス人は娘、息子の名を
付けるのが多いですね。