Jayer Gilles

久々にガツンとやられたワイン

いや、この人は凄い

ジャイエ　ジル　オートコートドボーヌ２００４/￥12，000

先週入荷で、隠しワインだったのですが今日開いて、私も頂いてしまいましたが

ありえないですね

これでオートコートですか？
私的に言ってみれば村名プルミエクリュクラスの実力は悠にある
個人的にはニュイサンジョルジュに似てるような・・

スパイシー、トーストが自然と開くにつれヴァニラ、モカ、ミント、皮、プラムのような
香りを放っていく（あんまこういうの書きたくないんですけど、本当は）
味は飲む人が感じるものなのですが
思わず書いてしまったと言うことで！

残一本。後数本追加予定。
ピノブランによる白もあります。

アンリジャイエの従兄弟にあたるはずです
フランス人なのにヴァカンスを取った事が無いと言われる男、さすが