steak &

本日はランチで、近所に出来た新しいビストロへ
以前通りかかった時、ランチメニューにステーキフリットがあるのを見て

ほほう。

と思い、今日立ち寄った次第

これ、フランスで（パリで？）わりと定番の食事と言われるもので
日本だとステーキは高価なイメージがあるのかあまりこのメニューを見ないなと
思っていました

例えばアメリカなんかでも、日本とステーキのイメージって大きく違いますからね
かったい肉をがりがり焼いてA1ソースかけて喰らう！みたいのと
お高級お和牛お霜降りレアに炙ってお口でとろけますみたいな
まあどっちも私は好きですけど

脱線しました、そういうメニューをランチでやってるって事は、フランスの
庶民的料理屋をやりたいのかな、と思ったわけです

で、その通りでした。
私的にはその通り過ぎました

もうひと頑張りを求めてしまうけど、安価にビストロ的メニューを食べてもらいたい
という気持ちは大変良いと思いますし、フランスの名も無い安いヴァンドターブルを
あえて選んでいるのも好感を持ちました。料理と酒選びが合っている

近いことだしいずれ夜にふらりと訪ねてみましょう
でもね、フレンチでもイタリアンでも、特にランチは
私の評価は、ほぼパンで決まってしまうのですよ
食事への期待を高めるプレリュード、一番大事なところだと思うんだけどなあ

あ、ブーダンノアール食べたくなってきた