still of the night

上半期が無事終わり、落ち着いたところですが

先週からお店も落ち着いてしまい、最近ちょっと気持ちも

まったりしたモード

ずいぶん飲みに行けなかったのでこなしていこうと

珍しく帰宅後に一杯。頂きものですがドイツのスパークリングである

ゼクト。ゼクトは特別美味しいと思ったことはなかったけれどこれは

イケます、クレマンダルザスなどにちょっと近い感じ、ちゃんと

ブリュットだけど、やはりシャンパーニュに比べて後味に甘味が残る。

今の季節からは非常にいいですね、こういうの

下の写真はプリウールロックのニュイアン　2005年

即ちニュイサンジョルジュの一級になります

エチケットがフランスぽくないけれど、やはり素晴らしい作り手ですね

これはお客様が飲んだものですが

店では白が圧倒的に出ますが、私的にはブームはシャブリで、

シャブリジェンヌのレクロなど頂いていると、本当に家でも

飲んでいたいワインだなと、贅沢すぎますがしみじみ美味しいです。

リストには載っていませんが同じくジェンヌのフルショームも入荷して

こちらはより手ごろですが美味しいのです

今度の休みは四国からじゃこ天（美味い！）が来るので

ご縁あって蔵元から送っていただいた大好きな酒、「ゆすら」を

夕方から飲んで過ごそうと思います