three views of a secret
先日の休みは本牧に行ってガンガン飲もうと言われていたが相手がよんどころ無い事情により延期となり
残念なようなほっとしたような、
急に予定の無い休みになったが少々やることがあったのでともかく店に出てきて
喉も渇いたし、良く知っている方がやっている関内の沖縄料理屋へオリオンを飲みに行く

こちらは二年目ですが私知ってる中では一番美味しいです
写真は紅芋の天ぷら、奥はあぐー豚のせいろ蒸し
お世話になってる方と合流出来、軽く飲み食いする、二種たれが
あるのに二人とも普通に塩だけで食べてるところが面白い
私は足てぃびちは必ず食べます。
その後こちらも良く知る焼き鳥屋に顔を出し、その後
野毛のバーにシガーを吸いに。
私は海外から貰ったパルタガス、詳細不明だがコロナくらいのサイズ
同行の方にはホヨーを持って来ておいた。
このパルタガスがやけに美味しくて、二本貰って二本目だが、前より
全然美味い気がする。シガーに詳しいマスターも
「寝かせておくと美味しくなるみたいですね」と言うが実感
とはいえ、シガーは体調にもかなり左右されるので、最近体調が良い
のも要因かと。良い雰囲気でないと吸いたくないし
深酒せず良い夜でした
*お店の名は常に伏せてありますが、問い合わせあればお教えします
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沖縄料理!いいですね~。私も好きです。豚ばらとかヘルシーに調理してるところを見習いたいです。関内に沖縄料理ってあったんですね。私はポルタと、うちの近所と、ドンキホーテの近くしかしらないです。秘密教えて欲しいなぁ。さいさいきんの息子のヒットはうな玉トマト丼でした。うなぎの蒲焼にさらしタマネギ、キュウリ・タマネギのスライスときちんとした手法で作ったトマト入りのスクランブルエッグを添えて。
ああ、いろんな人といろいろな情報を交換したいと思う日々。
はとさんお久しぶりこんにちは
沖縄料理は素朴でほっとする味にして酒にも合うので
良いですよね。
去年の夏に私もトマト卵作った記事載せたけど、うなぎも
良く合いますよね。
生の野菜を使うのならば、超手抜き三分クッキングごはんサラダも美味いです
食べやすくした野菜適当に乗っけてうなぎでも良し、明太子でも良し、
卵焼きでも良し、乗っけてごはんごとドレッシングかけてかきこむ、
とりあえずたんぱく質とビタミンて感じで私はツナと野菜があればOK