the chicken

昨日は来客があり家飲みだったので鶏を焼いてみました

ストウブのおかげで相当楽になりましたね、一時間もあれば

丸焼きが出来てしまうから

今度は米を入れて焼いてみよう、きっと美味しい

そう言えばストウブはもともとアクアパッツァを作ろうと思って購入したのに

一度も作っていない

昨日はテキーラの会だったのでサルサとグアカモレなど作る

本当は時間無いので瓶詰めのでいいやと思っていたけど

実際買おうとしたらどう考えても作ったほうが美味しそうだし

原材料名とか読んでたら萎えてきたので結局作ることに

それでも制限時間の一時間できっちり仕込めたのでOk

テキーラ効くなあ、四人で二本あけて足りずにワインやら日本酒やら飲んじゃったけど

結論としては、やっぱりパーティはワインだな、という事