モンドールの会報告

モンドールの会の報告

参加者は満員御礼の9名様です、ほとんどは女性

モンドールに合わせて、ライ麦のバゲットを用意

更に、シェフのおすすめのマリアージュという事で、

おなじみのパン屋さんより、ノアレザン（くるみとレーズンのパン）を協賛いただきました。

ありがとうございます！

ジャガイモもゆでて準備万端

モンドールが切れれば枠を取って切ってみたかったの

ですが、注文通り完熟で、枠を外したら下から垂れてきて、無理無理！

皆さんスプーンで取り分けてパンやジャガイモと早速試食

私は手が回らず写真は元バイトのNちゃんが引き受けてくれましたが途中から

完全に食いに走って、全然撮れてません

この日は白はアリゴテ、赤をボジョレーのレニエから選びました

途中からもはや難しい話は全く無くなって皆食べまくってました

半分残したチーズをフォンドールにして食べます

写真は、ありません！

白ワインとすったにんにくを少々かけ、パン粉と黒胡椒をふって

オーブンで焼くだけ

だれか写真あったら送って下さい

皆様お忙しい中ありがとうございました

次回はドイツワインかシャンパンをやりたいなと思っています

以上、お粗末ですが報告でした