2009年1月アーカイブ

デイブ平尾Tシャツ

この間追悼コンサートがタイクーンであったのです

私は残念ながら行けなかったけどチャーさんも演奏したと聞いて

ああ、観たかった・・・

せめてとTシャツを頂きました

ちなみに、以前ルーさんのもったいないTシャツをもらえるはずだったのが

間違えてSしか無いということでもらえなかった事があります

実はすごい欲しかったんですけどー

まあジンジャーないよね

復活

年明けからずっと調子悪かったのから復活

憑き物が落ちたというのはこういう気分でしょうか

12月の疲れから体調を崩しているところに実は年明け早々に

引越しをしまして、全く落ち着く暇が無かったのですよ

そして昨日初の人間ドック的検査に行き、部屋もまずまず落ち着き、

ようやっと気持ちも体調も一段落したところなのでした

パン屋に行ける範囲で引越したあたりがポイントです

もう車に乗らない人になるのでパリジャンのようにバスと自転車で暮らすのだ

バスの乗り方覚えないとね・・・ていうかいつ乗るんだ、バス・・・

写真はこの間まかないで試作したタレッジョチーズのパスタ

残り物でふと思いつき二種のパスタを茹で上がり時間合わせて時間差でゆでてみる

食感が面白い、ありかもですね  

カクテルってくだらない映画がありましたが、その中の台詞に

「Bar is open！」

てのがありましたね

今日はとても嬉しい事が二つもあった

一つはウチから旅立って行った男が途上なれどそれなりの経験をして

挨拶に戻って来たこと

憎まれても良い覚悟で厳しい事を言っていたが（実際憎んでたと思うが）辞めて二年経った今、

お礼を言いたいと来てくれた事を心より嬉しく思う

色んな事があり、色んな人と出会う中で、背を向けたり逃げたりするのは簡単だけど

門が開いているのに自ら背を向けるのはセルフィッシュなナルシズムだ

少なくとも、私の門はいつも開いている

そう、いつだって

「Bar is open」

頑張れ

もう一つは、仲の良いお客様の結婚記念日

記念のワインをご一緒させていただきました

スペインはリオハのグランレゼルバ1994年なので、相当濃ゆいなあーと思いきや、

意外にもスムースで、最初「あ、やばいかも・・・」と実は思ったんだけど

次第にリオハらしい、なんというかモカのような味わいが、それも長期熟成されて

こなれた味わいが楽しめるようになり、実に美味しいワインでした

おめでとう、これからも仲良くね

そして夏にはBBQのお誘いお待ちしております！

なんか今週は中途半端なのでずっと更新できませんでした

なにが中途半端って良くわからないんだけど自分的にすごく中途半端で

中途半端が大嫌いなので何か何も書けませんでした

色んな事で変化がありましたが今度の月曜には気持ち的に一区切りになるはず

で、ずっと酒も飲んでないしネタがあまりないのでプロフィールでも書きましょうか・・・

そういえばあまり公表したこと無いし

おしごと・・・bar Le Jazz　オーナーバーテンダー兼ソムリエ

しゅっしん・・・横浜

せいねんがっぴ・・・1971年4月20日

血液がた・・・超A型

サイズ・・・177cm62kg位

しゅみ、とくぎ・・・語学、音楽全般。楽器はギター

好きなアイドル・・・郷ひろみ

好きな女性のタイプ・・・知的でセクシー

好きなたべもの・・・和食。魚、野菜

好きなおさけ・・・ワイン、特にブルゴーニュ

好きなはまき・・・ダビドフ

スポーツ・・・トレーニングのみ、体操やっていたので跳んだり回ったり出来る

にがて・・・人が多いところ、テレビ、電車

好きな俳優・・・松田優作、ミッキーローク、ルドガーハウアーなど

好きな漫画のキャラ・・・ブローノ　ブチャラティ

好きな三国志の武将・・・趙雲

しばらく更新出来ませんでした

店は暇だったり忙しかったりですが、私生活の方が今色々とやることに追われ、

もうしばし落ち着かない見込み

色々と重なっていますが何故こんなに忙しいかは落ち着いたら公表します（多分）

いずれにせよ、昨年はオープンから三年という中期目標に於いて正に一つの区切りの年となりました

おかげ様で幾つかの目標を達成することが出来、プライベートでも旅行など

充実した一年であったと言えるかと思います

そして次はどうすればと考えている最中、大変尊敬しているお客様であり、兄貴分として慕っている

方から、そんな話もしていないのに、

「今年は仕事の目標を立てなくていいと思う。」とふと言われました

実は自分でもそうしたいと思っていたんだけど手抜きをするようで嫌だったのが、この人に

見透かされたのか一言言われただけで、ああ、それもいいのかと救われたような気がした

どういう意味か、といえば、

「仕事以外のところを充実させて、人としての魅力や新たな出会いをもっと大事にしなさい」

という意味

そう言われたという事は、足りてないという事でしょう。その通りです

なので、今年はバンドを復活させるのが実現すべき目標となりました

もう一つの目標はかねてより実現したかったボランティア活動

この二つが、私が掲げる今年の目標となります

一年が過ぎ、これらを為し得たならば、きっと、仕事においてもより成長できるのではと思います

乞うご期待

色々と忙しくもう一ヶ月以上まともに外に食べに行ってません

正月明けても体調がいまひとつだったり脂肪を少し落とそうとしたりで外には行けず

家で美味しい頂き物は食べてますが、やはり外に行きたいなあ

あ、そういえば茨城の干し芋は本当に美味いです、感動的なほど

年末におすそわけした皆さんも楽しんでもらえたかな

連休の日、月はお休みいただきます、ちょっと私用で立て込んでいまして

多分ゆっくり外で飲む時間も無さそうです

頭の中を寒ブリと酒という言葉が渦巻いている

もしくは鴨のローストと濃い目のブルゴーニュワイン

そんな妄想にさいなまれている最近の私です

すっかり遅くなりましたが

あけましておめでとうございます！

新年早々お店が忙しく、早速飲みすぎの日々でした

お正月は、もはや体が受け付けず全く飲みませんでした

しかし色々美味しいものをいただいたので栄養付けさせてもらいましたよ

生牡蠣もらったのでとりあえず全部開けてみる

冷蔵庫を見たらモエロゼのベビーがあった

じいさんのところに挨拶に行ったら、飲まないからとジョセフドルーアンのマランジェとサンヴェラン

をもらった、ラッキー！

茨城の干しいも、大阪からとらふぐなどなど本当に皆様ありがとうございます

美味しく頂いてますよ。近々家にもセラーを買います