suzuki

釣り好きな人にスズキもらった・・・

写真は二本だが実際は三本

どうせいちゅうねん

とりあえず一本は家持って帰って食べた

残りは店で、一本はアクアパッツァ、激ウマ

残った汁でリゾット、激ウマ

もう一本はおろして切り身をハーブソテー　激ウマ

余った身はそいでカルパッチョ

本来は休みだった昨日二件予約があったので

お客さんと私と皆で食べきりました

 ちなみに私料理独学なんですが、やってみれば何とかなるもんですよ

そして興奮して写真は撮り忘れました

家で食べた分の写真はあり

刺身と、切り身（ラップして冷凍）

あらは汁に、はらすなどは焼いてみる

狩猟民族な気分だ

酒飲む気は無かったがやむを得ない

泉橋を開けて、更に泉橋のしょうゆを開けた

焼いたはらすにわさびとしょうゆというのが

私はかなりヒットでした

しかししょうゆは真に世界に誇る発酵食品ですねえ

世のお母さん達が魚を調理しなくなっていると聞く

のは寂しい話です。確かに面倒だけど

美味しいし、楽しいんですけどねえ