cuba libre

冬が過ぎ、乾燥が大敵の葉巻たちも一安心

・・・かと思えばそうでもないのですよ

確かに楽にはなりますが、今度はカビを注意

しないとなりません

数日に一度、一本づつチェックしながら拭きます

ちなみにバーテンダーの修行の基本はボトル拭き

ですが、それと全く一緒で、一本づつ手入れ

してやる事で状態や在庫状況も確実に把握

出来るし何より愛着がわいてきます

商品に愛情の無い者がお客様に愛情のある

サービスを出来るはずがありません

サンルイレイ　レジオスにとても状態良さそうなのがあります。ショートチャーチルも

モンテクリスト　ペティエドムンドとホヨー　ぺティロブストも状態良いようですね

ポールララナーガは最近手に入るようになりましたが即完売しました、入荷待ち

五月は忙しくてほとんど飲みに行っていないので葉巻持ってバーというのもご無沙汰です

カクテルの腕も鈍った気がしてるので四周年が終わったら有名バーテンダーのところを

はしごして勉強したいですね