maranges

たまには酒の話をしないと自分のアイデンティティが

わからなくなりそうなので、軽くワインの紹介を

右はロベールデノジャンのマコン

プイイ　フュイッセなどが有名なマコン地区は

実はかなり良いシャルドネが栽培できる地区で

それでいてリーズナブル。良いものになると

まるでボーヌの南よりのようにまったりとした

果実味で金色のワインを産み出します

これはＡＯＣこそマコンヴィラージュながら

モノポールで、飲めばちょっとびっくり

爽やかな柑橘の香り、濃厚な果実味のエキス

これでマコンヴィラージュ？ワインはＡＯＣでは

無いと思わせる一本　￥9,000

左はバシュレ　モノのマランジェ

マランジェもサンロマンなどのようにあまり知られない村の一つですが

当然美味しい白はありますよ

この作り手は2005年から始めたのでまだ数年しかヴィンテージが無いのですが

丁寧な作業と葡萄の力を感じさせ、これからを大いに期待させるドメーヌです

除草剤なども使わず畑を大事にしているのが伝わってきます

マランジェになると深みも感じさせ、また、リーズナブルなＡＣブルゴーニュも御座います

マランジェ￥9,000　ブルゴーニュ￥6,000

まあ、ごくごく簡単にざっくりと・・・

最近、小難しい話をするのが嫌になってきちゃって・・・旨けりゃいいじゃん！みたいな・・・

ソムリエ失格？