Harvest
あ、最初に断っておきますが、以前のデカイシャンパンの写真は結婚式ではありません!
自分の服が新郎っぽかったから気になってたんだけど、やっぱり誤解があったようです
あれは私服!ちなみに隣のサングラスかけた方も違いますよ!
お誕生会ですお誕生会!うちら二人は単にシャンパンタワーの為の黒子です
ということで本題に
相鉄線ではるばるやって来ました、海老名は泉橋
赤い花があると何故か
「ホモ」っぽく見える私ですが
そっち向けのイメージショットではありません
日光が似合わないなあ・・・
今日は稲を刈って日本酒をいただく
ハレルヤの会という
収穫祭に参加しに来ました
ご覧の通り、
足が長 腰が高すぎますね
こりゃ疲れるはずだ
鎌の使い方は教えてもらってマスターした
鎌は根元で一気に引くべし!
この日の経験で解った事が二つ
一つ、農作業は腰が重要!
二つ、農作業には唄が必要!
次の日は当然筋肉痛だ!
収穫された米
山田錦です
今年は夏の天気がイマイチで
収量は昨年より少なかった模様
台風が直撃しなかったのが幸でした
山田錦は背が高いので
災害には比較的弱いといいます
こちらでは他に雄町、神力、亀の尾などを
作っています。復刻米などにも力を入れて
いるのですね
収穫が終わり、心尽くしのご飯とお酒を
いただきました
社長の乾杯の言葉
「今日皆さんは稲とはいえ
命を刈ってきたので
それに対しいただきますと言いましょう」
これには参った、そうだよね
収穫ってのは命を刈り取る事なんだ
その命を我々が頂いて自分たちの命を
永らえているのだから
収穫祭というのは感謝の祭りなのだ
感動しつつ、労働の後の酒とご飯の
美味しかったこと!
地下水の美味しさにも驚きました
非常に柔らかく甘みがあり、テクスチャーが実に繊細
ナトリウムはほとんど感じず、カルシウムやマグネシウムをかすかに感じるが
それが全く主張しない
そして、野外で食べる炭火で焼いた鮎と酒は2009年マイ食事ランキングでも
トップクラスに入る美味しさでありました
来年は皆さんと行きたいですね
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「ハレルヤの会」!
ハイセンスかつ的を得たネーミングですね。
なんだかこれひとつの言葉だけで、安心して社長さんについていきそう・・・。
稲穂って、こうして拝見すると背が高いものですね。
お疲れさまでした!
いいなぁ、こんな収穫祭。
私も稲刈りしてみたい、子供とともに。
手間をかけて自分で作るとかけがえのないものに感じることができるので手間ひまかけたものは好きですよ。
多分SHOさんも同類でしょうね。
うちの実家でしか作っていない強力という酒用の米も試してみたいです。
鳥取の物産館(新橋)で売ってるみたいですが。
ちなみにうちの地元は鷹勇(大谷酒造)です。
ももさん、はとさんありがとうございます
新米で作ったおにぎりには自家製の梅干
自家製の味噌ときゅうり
そして芋煮と美味しい水、それで醸した酒
本当に美味しいものとは、こういうものだと
心より思います