Come on chocolate rockers

2010年1月11日 19:29 sho | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

そうだ、生チョコ作ろう

そう思い立って元部下のパティシエールに作り方を聞いた

今日作ろうかと思ったが水あめが無いので延期

ゆずのマーマレードをはじめ、私の作るデザート関係は大抵彼女のレシピです

（砂糖は少なくするが）

しかしミシュランで一つ星の評価をいただく実力派、私にも容赦無く

マーマレードも作るのに三日かかるレシピ

彼女のクリスマスデザート写真を送ってくれたので掲載します

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