箱根梅酒

泉橋酒蔵さんにいただいた箱根梅酒
大吟醸仕込みの山田十郎とはまた違う味ですが
こちらもびっくりするほど美味しい
小田原の梅という点でも同様だが
こちらは「白加賀」という種類の梅らしい
しかしただ漬けただけでこんなにも綺麗に梅の香が
出るものか?色々作り方を勘ぐってしまう
度数が11.5度というのもなんとなく引っ掛かる
(ドイツワインと同様の度数なのです)
興味ありましたら声かけて頂ければ一杯味見を
差し上げます
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