箱根梅酒

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泉橋酒蔵さんにいただいた箱根梅酒

 

大吟醸仕込みの山田十郎とはまた違う味ですが

こちらもびっくりするほど美味しい

小田原の梅という点でも同様だが

こちらは「白加賀」という種類の梅らしい

しかしただ漬けただけでこんなにも綺麗に梅の香が

出るものか?色々作り方を勘ぐってしまう

度数が11.5度というのもなんとなく引っ掛かる

(ドイツワインと同様の度数なのです)

 

興味ありましたら声かけて頂ければ一杯味見を

差し上げます

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このページは、shoが2010年2月25日 18:53に書いたブログ記事です。

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