Matte Kudasai

「聖おにいさん」のイエスに似てるとコメント頂きましたが

そもそも似てると言った人も多分「それ」をイメージしてるんでしょうねえ

ちなみに最近わき腹に刺し傷の痕の様な傷跡があります

そしてこの間あまりに忙しい金曜日、疲れ切って山積みになったお皿を洗ってたら

「洗い終わらないお皿はないのです」という声が聞こえてきました

ハレルヤ・・・

それはそうと、前回ロデレール２００３ヴィンテージが納得いかなかった旨書きましたが

先ほど業者の人間と電話で話して、やはり０３は暑さのせいで酸がきれいに出づらく

相当難しいヴィンテージとの見解を頂きました

あの寒いシャンパーニュ地方でもしっかり猛暑の影響を受けていたのですねえ

私は０４年にシャブリ、ブルゴーニュからアルザス、シャンパーニュと周りましたが

０３の事を聞くと大抵の生産者は嫌な顔しましたからね

ああ、なんかすっきりした

ワールドポーターズのメゾン　デピスのサロンドテで昼にカレーがあるのだが

これが結構美味しいのです

久々に行ってみたら、１５分過ぎてたけどまあ大丈夫ではとお願いしてみた

「もう終わってます」

いや、解っててきいてんですけど・・・せめてキッチンに聞いてくれるとかないんスか・・・

時々ランチに行くお店でもランチパスタが好みでなかったので

単品でいいからペペロンチーノでもとお願いしたら

「ありません」　

いや、材料はあるし、作れる人もいるんでしょ・・・

無理は承知で聞いてはいるものの

なんかこう不景気だというのにウエイトレスさんにザックリ公務員的対応をされてしまうと

同業的にとても寂しい気分になるんですよね

キッチンにお願いすらしてくれないって、店の人相当仲悪いの？と思ってしまうし

私も混んでる時にはこんなこと言いませんからね

あ、ついでに気になる事言っちゃうけど、最近の飲食店

「お待ち下さい」簡単に言いすぎ！

この間どんなもんかと安いファミレス的某Ｓ店に行ったところ

値段の割りに美味しくてなかなかのコストパフォーマンスだと感心したのだが

ランチ時で混んでるのは解るが入ってから出るまでの３０分未満の間に４回は言われた

「すいません」と言うお客に対して「待て」って返事は最後の手段にしましょうね

飲食店なら違う言い方を教えるはずなんだけどなあ、不思議

＊ちなみにMatte KudasaiはKing Crimsonの曲です