oui seesaa

与那国みやげ、いただきました
蔵盛さん(誰?)ちの塩!
メチャ美味しいサー
見た感じはユルイですが、結構すごい
ミネラル成分が強烈で旨みがありすぎるので
逆にどう使えばいいかが難しくもある
塩がかなり主張するのです
合いそうだと思いつくのは白身魚のカルパッチョ
豆腐、トマト、魚介の天ぷらあたりでしょうか
でも、ミルで挽いたほうがいいかも知れない
この塩を使いこなしてみたいですね
月曜から数日間療養生活です
じっとしてるのは大嫌いだがしようがない
一応HP更新とメールチェックは出来るはずです
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