Geffens-Heynen Pouilly-Fuisse

昨日はお客様の誕生日があり、良いワインが開きました

シャンパーニュはブランドブランの

プティジャンピエンヌに始まり

白ワインがギュファンエナンのプイイフュイッセ２００４

正直申しまして、白ワインで感動したのはずいぶん

久しぶりでした

しびれるほどの感動を与えてくれた一本

プイイフュイッセというのは、ここまで美味しく

なるのか！と本当に驚かされました

ワインは本当に奥が深い

赤はジュブレ　シャンベルタン村の特級畑

シャルム　シャンベルタン２００５

これも久しぶりにシャンベルタンらしい味を

堪能させてくれる逸品です、力強さと芳醇なアロマ

そしてデザートワインはコトーデュレイヨン１９７６

このワインってそうそう見かけないと思うのですよ

私も知識として知ってはいるが実際扱うことは

そうあるものでは無いです

ロワールで、シュナンブランを遅摘みにして

（貴腐が付くことが多いそうだ）

作る甘口ワイン

３５年経っているにも関わらず、いまだ活き活きと

して、素晴らしい味わい

色は透明感ある褐色、貴腐らしいほろ苦さもある

本当に素晴らしいワインたちの競演でした