Pierre Gimonnet 2004 Paradoxe

2011年7月 2日 18:22 sho | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

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Pierre Gimonnet 2004 Paradoxe

ピエールジモネはブランドブランしか

使っていなかったが、こちらは

ピノノワールとシャルドネのブレンド

参考までに書くと

30% pinot noir Ay grand cru

30% pinot noir Mareuil sur Ay 1er cru

40% chardonnay Chouilly grand cru

私の記憶ではそもそもジモネはシャルドネだけの

栽培だと思っていたのだけど、記憶違いのようです

ブレンドのシャンパーニュの

面白さを感じてきた今日この頃

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