Honey Bunny

先週はなにやら忙しい週でした

実に久しぶりに台風も来たりして、店に来るのが８時になってしまいました

というかさすがに来れないと思ってたんですが、夜になんとか歩けるようになり

地下鉄は動いていたので出勤しました

また、以前のバイトさんが部屋を探す手伝いもあり

週末には新横浜のお祭りもありました

正式名称は知らないが、よさこい祭りみたいな感じ

日産スタジアムでは大々的にフリーマーケットと屋台が出てなかなか楽しいので

今年も顔を出す、歩いてすぐだし

横手焼きそばやらインドカレーなどを

冷やかしつつ

面白かったのは新横浜で作っている

はちみつの実演

ご覧のように、ハニカムの部分は蜜蝋で

人工的に作っているらしいですが

そこにミツバチが蜜を溜めてくれるわけで

季節によって花が違うので

はちみつの色も味も変わります

まずは、ふたの部分をそぎ落とす

食べても美味しいんですが

やはり口の中に残りますね

残ったのはメルシーにあげた

ふたをそいだ箱をこのマシンにセットして

子供達に手動で回させます

すると遠心力ではちみつが抽出でき

下に付いているコックを開けるとそこから

出てくるわけですね

フレッシュで実に美味しいです

安納芋やらさつま揚げなどもゲットして帰りました

地面に食べ物が落ちてるもので

メルシーはトリュフ豚のようになってしまい

大変でした