Charles Heidsieck brut reserve

以前ＮＹからシャルルエドシックの１９９５年を

いただいた話を書いたが

それがかなり難解な味だったので

今回はスタンダードもののブリュットを

やはりＮＹから持ってきていただいた

最初は夏みかんとかグレープフルーツみたいな

香りと後味を感じた、甘みも割りとしっかり

時間が経って最後の方でかなり美味しくなり

香り、味ともになんともいえぬバランスの良さを

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やはり歩いて持ってきたことも影響しているの

だろうか、開けたときは結構暴れている感じだった

いずれにせよ美味しいシャンパーニュでした

何故か日本ではあまり売っていないネタ

西洋にも唐草模様はあるのですね・・・