Cremant de Loire 1984

なんか今週忙しかったです

明日は休み、髪を切る予約とスタジオくらいしか予定がないのでわりと余裕

結構いろんなものをいただきましたが

シャンパーニュを二つ紹介

アルフレッド　グラティアン

セパージュはピノムニエとシャルドネが

４０％強づつに

ピノノワールが少々

瓶内熟成期間が４～５年という驚きの一品

私は瓶内熟成期間はシャンパーニュのひとつの

ポイントだと思っているのです

余韻の味わいが独特で何とも良い味でした

これは逸品です

そして昨日

クレマン　ド　ロワールの１９８４年

お客様が謎のワインがあると持ち込まれた

ものだが、まさかロワールのクレマンでこんな

ヴィンテージものに出会うとは

ブランドブランの表記があるが、私見では

葡萄はシュナンブランだと思う

しかも、美味しいのです

香りに独特のはちみつのような甘さがあり

酸とのバランスも良く

熟成によるシェリーのような味も当然あるが

非常に美味しかった

珍しいものをご馳走様でした