drink&eatの最近のブログ記事
先日の休みは合羽橋に仕入れに行っておりました
せっかく遠いとこまで行くのだから何かプラスアルファを加えようと思い
田原町の老舗ウナギ屋さん、色川に行ってみました
平日なのに結構行列してまして・・・というか土用丑の日だったのですね
全然知らなかった
30分くらいで入れて、ビールと並を注文
うなぎの大きさでランクが変わるのですが、多分「上」が基本の線じゃないですかね
私は大丈夫だけど、並だとかなりうなぎが小さく、三分の一くらいはたれでご飯を食べる事に
並1600円、上1900円、とても美味しいので、お安いと言えると思います
だから行列するわけですな
まあ美味しいと言っても、私はぶっちゃけうなぎの良し悪しは未だ良く解らない
はっきり言ってまだ修行が足りないので
でもこの値段でこの味ならまた来たいなあ、と思いました
その後何故か職務質問されたりしながら（私のどこに犯罪の匂いが？）
道具街で仕入れをし、アメ横をぶらついてキムチ通りでキムチを買って帰る
江戸に行くといなか者の私は疲れてしまうので、夜は外に出る気がせず
ベランダで雷を見ながらプロセッコを一本
これはフリッツァンテなんだけど
かなりオススメの一本ですねえ
軽いばかりでなく、しっかりした味わいがある
なんか雷すごい
このワイン用ハラマキは冷凍庫に入れておいて
巻くと場所を取らずにワインを保冷できる
スグレモノです
パルマの路地のレストランで食事したとき
（テラスとかじゃないですよ、道にテーブル）
頼んだワインがハラマキで出てきて
これは素晴らしいと感動し、購入
ちなみにその店の豚バラ肉のグリルは最高に
美味しかった
野菜を載せてオーブンで焼き、途中出た汁を
肉にかけては焼く、それだけだそうだが
そもそもイタリアの野菜は味の濃さが違う
グリル野菜の美味さにはびっくりしたものだ
この日はブルサンアイユとパン、
ハーブチキンのサラダをオードブルに
アメ横で安く買った魚介で
殻つき海老のローズマリーソテーと
イイダコのココットにして飲む
最近家の方が下手な店より美味しくて
引きこもり気味になっている
こう美味しいと人を呼びたくなるが
面倒くさいのでつい呼ばない
ウチは男性も座ってトイレを義務付けてるので
いちいち注意するのが面倒なのだ
ショウさん家、軽く男子禁制
調布でリュウゼツランが咲いたそうです
ていうか日本にあるんですね、知らなかった
しかしこんなに高く育つものだとは・・・（下に写真リンク先あり）
この植物の球根のような部分がテキーラの原料になる
よくサボテンといわれるのは間違いです
リュウゼツランてのが言われても知らないからサボテンでいいやって感じなのかも
現地でアガベと言われますが、細かく言うと主な種は三種あり
アガベ アスール テキラーナ、 アガベ アトロビレンス、 アガベ アメリカーナとありまして
そのうちのどれがテキーラになるのかは名前でもうお判りでしょう
ハンパな英語でブルーアガベなどと言われることもあるが、アスールとはスペイン語で青の事
「テキーラ村の青いアガベ」という事ですな
まあその他のアガベでも酒は作れます、テキーラと呼べないだけ
何と呼ぶのかは忘れました（あ、メスカルだ）
テキーラ由来の一説に山火事があり、その後、焼けたアガベの汁が美味しかったなどとも
言われるがまあ眉唾でしょう
ハマボウルに有名焼肉店のＪＯＪＯ苑があると聞いて、昨日の休み、ランチに行ってきました
高級店のイメージだけど、ランチはお手頃ですよ
写真はビビンバ肉重ランチ、900円也
私ビビンバ好きなんです、美味しかった
行く前に適当にメールしたらすぐ人が集まって5名で行ったので
いろんなメニューが食べられた
チゲのランチも相当美味しかった 850円也
個室に通してもらえたし、店員のサービスもしっかりしてるし
サービス料１０％は適当だと思います（昼に取るのか知らないが）
というか取りあえずビール飲みつつ遅れてくる面子を待ってたんですけど
なんかすぐ出るもの欲しいなって事でチャンジャ頼んだですが
今思うと、ランチで取りあえずチャンジャって・・・ないよなあ
結局焼酎一本頼んだ人がおり
普通に肉焼き始めちゃって
普通に宴会始まっちゃって
なんか昼から相当面白かった
ありだと思います ランチＪＯＪＯ苑
北海道からイクラ買ってきたしと思い
この間頂いたフランチャコルタを開けてみる
実は店でシャンパーニュと白ワインを
各一本づついただいてきたので翌日
軽く二日酔いになった
フランチャコルタ久しぶりです
ごちそうさまでした
やはりイタリアンを食べながら飲みたいですな
結構ワインやシャンパーニュが家にあるのだが
なかなか飲む機会が無いのが難点
で、今朝の朝食はクレープでした
ここはガレットの美味しい店だが
新メニューでシュクレ系のクレープがあったので
そちらにしてみる
国産小麦はるゆたかを使ったクレープに
自家製いちごジャム、シンプルにして素晴らしい
この店はお茶も実に美味しい
ケーキもこのエリアでは一番だと思ってます
こんな店
前にテラスもあるので犬もＯＫか
今日は自転車だが
プリンスの横です
プリンスの一階にあるピザ屋もたまに行く
テラスあるので
今年は暑いので昼に行ったら本当に
ローマを思い出した
まあ、店の名前はナポリの海という意味だが
ナポリ行った事無いんで
ここのピザは美味い
だがナポリピザ協会の認定が付いてるのは
本店の話だ
この時メルシーが隣の中国人のおばさんに
吠えたら「うるさい！」と一喝されて
その後おばさんは携帯電話で
すごい大声でえんえんと話しまくっていた
余市のかきざきで食べた昼食
週末は結構並びますよ
しかも並ぶ理由が、システムがユルイせいで
席は思いっきり空いているということが判明
そういうの見ると改善したくてしょうがない
鮭、いくらの親子丼！
これは同行者のオーダー
わたしは、悩んだ挙句
せっかく北海道だから一度はやってみようと
うに丼！
しかも安い方から売り切れてて
一番高いうに丼だ！
感想
美味いけど、どんぶりで食うもんじゃないね
途中から人にあげた
判ってたけど一生に一度くらいやってみようかと
でも生ホタテ丼の人のをもらったらあれは
相当美味しかった
もう一人はうに、いくら、えびかに、貝が
好きでないと言う何しに来た系で
まぐろ丼ばかり食べていた
札幌はすすきのの怪しいエリアにある
知る人ぞ知る名店、しまだや
ここのラムの焼肉は絶品でした
タン、ホルモン、肩ロースなどなど
ラムらしい味わいがありながら
嫌な臭みはなく、柔らかい
それぞれの部位で付けるたれも変える
ビールが実に合う！
手前がしまだやジンギスカンかな
奥が肩
しまだやジンギスカン絶品
思わず白飯頼んでしまうこと必至
しかも安い、ここはオススメ！
魚介は期待が大きすぎたのか今回正直さほど
感動は無く
まあ美味しい店はたくさんあるんでしょうけど
時間も無かったし
東京で高いけどかなり美味しいもの出る店
あるしなあって思ってしまいました
おまけ
ホテルの部屋で飲んでたのは
コルトンでした
ラーメン博物館から徒歩１０分圏内に住んで一年と半年、入場券ももらってたし
ついに行って来ましたラー博
平日昼で空いてるんだろうけど、それでも結構人がいますねー
なんかこうユルイ感じが悪くないですね
二件食べてみましたよ
一件目
なんかオーナーがいつも腕組みして写真に
写ってるんだけど微妙な猫背と腕の組み方で
あんま強そうに見えない
「支那そば屋」さん
しょうゆ味。スープがとても美味しいと思います！
小食なのでミニにしたけど
なんかミニだと全体のバランスとか、あと
ぬるくなりやすいので出来れば普通のサイズの
方が良い気がします
二件目
大砲ラーメン（だったと思う）
久留米ラーメンだそうな
店内の動物臭と、運ばれてきたラーメンを
見たときのこってり感で既に心が折れかけた
けど、微妙に酸味もあり匂いほど味はきつくない
完食できましたー
でもギョウザがやわやわだし
私にはこってり過ぎなのでこちらは
もう行かないですー
こってり好きの方におすすめ
まあ家系ほど後味は重くない気はするけど
卵が、普通半分だと思うでしょ
持ってみたら「スライス」だったのにびっくり！初めて見たわ
家が近いからたまに行ってもいいと思うんだけど
入場料払ってまでなあ、と思うでしょ
そんなあなたに朗報
なんか８月までは浴衣とかジンベエで行くと入場無料らしいですよ
先日お客様に自家製の桜の塩漬けと
山椒をいただきました（岐阜からだったか）
何気に食べてみたら美味しくてびっくり！
この桜はクリームチーズと合わせて冷酒でも
良さそうですね
いなかのある方が羨ましい
私はいなかも無く、祖母も早く亡くなり
こういった味を知らずに育ってきたもので
今更ながら素直に感動します
ご馳走様でございました
